新中式茶飲有多火，看看喜茶就知道。想要抓住85后、90后的心？沒有個性怎么行。除了好的味覺享受，還要具備時尚標簽！想要滿足這些元素？很簡單，本周店小二為你推薦當前流行的新中式茶飲項目——新作の茶，讓你在店內和顧客一起HIGH起來~~

1.新中式茶飲潛在規模約為400~500億元。

根據公開相關資料顯示，2016年的咖啡和其他飲品店銷售額為926億元，同比增長約為8.2%；其他飲品店（甜品店、各類水吧、傳統茶社、新中式茶飲等）銷售額為413億元，同比增長超過14.4%。

近些年來，咖啡店的整體下滑，以及因為人們對健康品質的追求，瓶裝類果汁、沖調類熱飲，以及碳酸類等飲料需求的降低，消費者向新中式茶飲市場轉移，據行內專家推算，新中式茶飲的市場規?？蛇_到400~500億元。

2. 新中式茶飲在行業內快速崛起。

自邁入新中式茶飲時代，消費群體對奶茶的解渴屬性逐漸淡化。尤其在消費升級的背景下，新中式茶飲更具備了休閑、社交的屬性：除了滿足人們對生活品質的追求，還能成為購物時的休憩場所，自拍時的背景美圖。

奶茶類飲品目前的主要消費人群是85、90后，他們更注重生活方式和個性化，如果新中式茶飲能得到他們的認同，引發該類群體在微博、朋友圈等平臺轉發、“曬圖”，就能與新媒體結合，擴大品牌知名度，消費者本身也能得到一種“我喝到了”的滿足感。

對于未來消費群體95后，刺激他們消費的最大兩項因素是外觀設計和質量。因此，新中式茶飲門店需要環境更舒適，產品更具高顏值和更健康的品質。

新作の茶是萌茶茶公司2017年推出的原創茶飲潮牌。匠心推出原創的創意芝士茶及繽紛水果茶系列。品牌使用10種卡通元素，他們分別代表女王、思考者、怪咖、少年、精英、天使、實力派、探索者、萌女、大叔的角色。

新作の茶將會通過創意的表達，讓消費者在新作的空間和產品里面找到屬于自己的角色。

?手工碳焙金萱安尚烏

中度發酵工藝將金萱輕柔的品種香轉化為帶有花香、瓜果香的雍容，烘茶師再以三分火慢烘，使這份溫厚更趨純粹。

?紅玉紅茶（臺茶18號）

茶湯滋味圓滑，香氣帶有肉桂辛香與薄荷清涼。來自風光宜人的南投日月潭，由臺灣野生茶與緬甸大葉種茶樹培育的品種。

?進口芝士塊

原料產自牧草豐富的新西蘭牛奶濃縮而成，品質更高?？诟屑毮仢饣?，帶有濃濃的芝士香氣。

? 店面形象設計采用簡約日式風格。

? 采用白色主體搭配木色家具，結合時尚簡約風格的不銹鋼吧臺，打造區別于傳統奶茶店的視覺概念，體現時尚、簡約、年輕化的品牌形象。

空間實拍

新作の茶定位于中高端茶飲，高于一點點、快樂檸檬等中端茶飲，對標的是喜茶和奈雪の茶。極致簡約的風格使新作的茶明顯區別于對標品牌，不差于對手的口感系數，使新作の茶成為茶飲市場的潛力股品牌。

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