作為吃貨界的忠實粉絲，店小二對休閑零食頗有研究：消費者不僅僅要滿足口腹之欲，還追求零食的健康化、多樣化。這對創業者是個機遇：隨著消費水平的提高和休閑零食價格的提升，開零食店更容易盈利。本周小二為你推薦的就是休閑食品連鎖行業領導品牌——來伊份。

1.休閑零食界限不明，統計數據不一；但總體市場將超萬億元規模，增速保持在2位數。

根據據中商產業研究院信息，如果休閑零食市場包含一切“少量方便包裝食品”，市場規模約8-9千億元，增速保持在11%-12%左右。

參考美國休閑零食定義和人均消費量，中國食品工業協會認為我國2016年休閑零食銷量已破萬億，未來3年復合增速仍保持20%以上，并預計在2020年銷售量突破2萬億。

2010到2017年休閑零食市場規模

來源：中商產業研究院&億歐智庫

根據Frost &Sullivan數據，中國休閑食品行業市場規模在今年可達9168億元，預計2020年將達12977億元，2015年至2020年的復合年增長率為12%。

2. 休閑零食行業的未來重要特征：品牌化、健康化、多品類。

基于消費升級大環境的支持，休閑零食更多滿足的不是充饑性，而是嘴饞等休閑需求。消費者對休閑零食的品類、質量、消費場景有了更高的要求以及使用體驗：融入更多的情感價值（可以與親人朋友分享的社交價值等），滿足健康化、禮品化等多維度、多場景需求。

目前，休閑零食行業未形成資源壟斷，企業的發展空間巨大。因此涌現出一批休閑零食品牌如來伊份、三只松鼠、良品鋪子等。但隨著近些年來消費者品牌意識的覺醒，未來市場將逐步淘汰傳統小作坊與中小型休閑零食企業。

自1999年第一家門店開業至今，來伊份（股票代碼603777）始終致力于自主品牌休閑食品的連鎖零售和休閑文化的傳播，確立了“創立于上海，著手于全國，放眼于世界”的發展戰略，傾力構建國內專業化休閑食品連鎖經營平臺，以品質好、味道好、服務好、價格公道的“三好一公道”的經營理念，精準把握市場需求，放眼全球精心開發國內外各類優質休閑食品。

發展歷程

歷經多年耕耘，來伊份建立起完善的供應商管理體系和強大的供應鏈體系，以“專業、專注、專心”的匠心精神打造“互聯網+休閑食品”第一品牌，為中國休閑食品產業的發展貢獻力量。

來伊份始終把滿足消費者需求放在首位，在產品研發上堅持求新求變，目前已有9大類近1000種產品，無論是濃濃山林味道的堅果類、還是清香酥脆的果蔬類，每一款都刺激著消費者們的味蕾。

明星產品展示：

來伊份總部設在上海，以上海為中心輻射全國。在全國最發達、最富有活力、最時尚的省市地區相繼成立了子公司，分別為：上海、江蘇、浙江、安徽、山東、北京。同時以子公司為戰略高點，分別在重慶、天津、廣東、江西、福建、吉林、甘肅、陜西、新疆等10多個省、直轄市、自治區擁有超過2300多家專賣店，每年為逾6000萬人次提供優質食品。

隨著品牌規劃再升級，公司將在中國所有的主要省、直轄市、自治區建立來伊份的銷售網點，門店規模將在5年內迅速成長3-4倍，網絡業務+門店銷售將使來伊份的產品遍布中國的各個角落，讓全體中國消費者都有機會品嘗到來伊份優質的產品，分享來伊份快樂、休閑的文化。

加盟模式

? 特許經營—品牌授權特許經營模式

? 區域加盟 多店經營—不開放單店加盟

開放區域

? 除上海、江蘇以外都開放

加盟支持

從門店選址到盛大開業，從前期培訓到后期運營，來伊份運用近20年成功經驗為每一位有志于創業，愿意上市成為伙伴、與來伊份同行的加盟商量身定做了最完整、最規范的支持體系，協助加盟商走向成功，攜手開創來伊份的明天。

1、選址標準化—貼近市場

由具備多年開放經驗的拓展團隊定向為加盟商做項目指導，從區位、租金、人流動向、等多種因素提供專業意見、挑選最適宜的中心地址。

2、裝修標準化—高端大氣

由總部指定專業裝修公司、依據來伊份《裝修手冊》和《VI手冊》提供統一化、專業化的裝修，并提供后期的維護保障。

3、產品標準化—匠心品質

放眼全球，漂洋過海為您精選優質食材，進口原料產地分布全球20個國家。國內原料分布在超過25個省市區。擁有嚴格的供應商管理制度。

4、培訓標準化—專業細致

為加盟商精心設置專業化、系統化的前期開店培訓課程，從店面管理到人事考勤，從收銀操作到晚班打烊，從貨品擺放到活動促銷，并提供下店實操，讓您在最快的時間內掌握最具實戰化的操作經驗。

5、開業啟動標準化—實戰指導

專業督導團隊到達現場，為加盟商提供前期人員培訓、產品選擇、活動策劃、推廣方案的現場指導。

6、運營支持標準化——全方位嵌入式

來伊份建立一套最完整和嚴密的全方位嵌入式運營支持標準化管理體系，保證加盟商在專業指導下有序高效的運營。包括：物業支持、培訓支持、啟動支持、標準化運營手冊、日常管理支持、網絡支持。

加盟資費

? 特許權使用費：5000元/店（3店起）

? 履約保證金：10000元/店（3店起）

? 首期鋪貨金：預付費10萬起

? 裝修及設備費用：按等級15萬起

? 營運管理費：進貨額的3%

? 簽約期：3年

? 啟動資金：約30—50萬/店

責編：店小六