又不能堂食了？兩步教你趕緊把外賣營收提上來！

深圳才華無限品牌策劃有限公司的負責人左琴告訴內參君，他們經手的案例里，一些湘菜、粵菜門店的外賣菜單重新設計以后，外賣營業額可以達到三四倍的增長。

樂果大數據運營的王經理說，“一份設計得當的外賣菜單，可以方便顧客很快找到菜品，提高顧客選擇效率；可以展示菜品的規格、分量，包容更多信息；此外，它還可以直觀展示何種菜品更受歡迎，便利消費者選擇菜品，便利店家調整菜品?！笨梢?，設計得當的外賣菜單，較餐廳堂食菜單而言有更多優勢。

更多優勢的前提是設計得當。但打開美團的外賣菜單，五花八門似乎才是消費者的直觀感受?？傮w來看，外賣平臺頁面頭部的“店招”、左側的“分類”、以及右側的“菜品”，是外賣店家們DIY設計的重要舞臺。

從“頭”講起，從“店招”講起：

店招部分，外賣菜單只有兩種規格，大和小。

內參君觀察到：選擇大面積門頭的商家大多都在門頭上做了很多精致的平面甚至是動畫設計，選擇小面積門頭的商家則將狹長的門頭視作一種背景，涵蓋的內容一般較為簡單。

“分類”的三種花式命名

外賣江湖上，主要流行三種畫風：

紀實風：幾個字講清楚。比如“烤鴨飯”，它的索引就是“主食”，就倆字。

小紅書文案風：在這份菜單里，“烤鴨飯”在“【超值套餐——